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鮮食自動冷卻線

一、產品用途

FAC鮮食自動冷卻線可以和客戶現場的原有輸送裝置相對接,實現了高效率且無人的自動冷卻加工目標。節省用戶生產車間面積,提高用戶產能,降低由人工帶來的污染可能性和不確定性,提升了產品生產的穩定度,而且能夠實現24小時不間斷生產。

鮮食自動冷卻線

二、產品優勢

1.無人自動

衛生等級高、防護等級按照IP69K理念設計、可配合自動清洗功能,不論清洗還是運行,都不需要投入大量人工參與,省時省力。

鮮食自動冷卻線

2.衛生安全

整機采用醫藥標準加工設計,管路采用無縫焊接技術,無衛生死角,避免微生物超標。頂部采用172°衛生傾角設計,防止水珠滴落在食物上,造成冷卻過程的二次污染,方便拆解清洗。

鮮食自動冷卻線

3.運行穩定

設備防護超過歐盟現行標準,防護等級IP65-IP69K;整機電器配件均采用經得過市場考驗的一線品牌,質量有保障、使用穩定、故障率低、壽命長。

鮮食自動冷卻線

4.環境友好

IP69K的防護等級,整機可直接進行滅菌水洗、化學清洗、蒸汽滅菌,過流部件輕松拆洗,可降低設備維護成本,細菌無處滋生,對生產環境沒污染,衛生標準超過歐盟現行標準,締造鮮食工業6.0的先鋒。

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5.低耗高產

真空冷卻系統,無需人工消耗,設備自動運行,平均每批次產量375kg。

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6.量身定制

量身定制,為客戶生產謀求利益較大化!

鮮食自動冷卻線

三、應用領域

酒店、快餐、航空、鐵路、輪船、速食、配送中心、休閑食品、中央廚房等食品行業的新鮮食材保鮮解決方案。

鮮食自動冷卻線

四、規格參數

項目單位FAC-2.25T
處理量t/h2.25~3
冷卻物料可訂制
物料容器尺寸Lmm600
Wmm410
Hmm160
輸送方向托盤短邊方向
每盤物料重量kg15kg
較大功率kw28.6
防護等級IP65~IP69K
衛生等級制藥級
系統特性對接客戶輸送帶全自動運行
系統構成XLJL-375SA鮮食冷卻機2
XMA-650×410-6鮮食自動移送機2
XSYK-600×410-5鮮食輸送線2
XSJC-600×410-1鮮食稱重輸送線1
五、鮮食自動冷卻機
針對客戶所在的醬鹵行業開發,具有自動開門、關門、鎖門、運行、停止等自動化功能的鮮食冷卻機。
鮮食冷卻機使用控菌冷卻方式,將待冷卻食品從高溫降到常溫(20℃-25℃)僅需3-10分鐘(因食材而定),降到10℃以下需8-18分鐘(因食材而定)。鮮食冷卻機相比傳統冷卻時間大幅縮短,只需傳統冷卻時間的1/40,高效率的冷卻方式使得產量成倍增長。
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